La nostra prima colazione

La prima colazione di Ddò è un mosaico di sapori e suggestioni, una tavolozza di colori. Ogni giorno la nostra pastry chef prepara il pane, torte dolci e salate, frolle, crostate e lievitati freschi e rinomata focaccia pugliese. Non manca il Bocconotto: il pasticcino di frolla che racchiude un cuore di crema pasticcera e amarena, il nostro omaggio a questa terra meravigliosa. La frutta è fresca e di stagione: i fichi e i fichi d’india d’estate, i melograni e le noci in autunno. E naturalmente succhi, una selezione di tè e infusi, caffè, yogurt e cereali. È una prima colazione golosa ma anche healthy, con un occhio al territorio e alle sue eccellenze come i formaggi, le ricottine e il Capocollo di Martina Franca. Su indicazione prevediamo prodotti gluten free e à la carte la nostra selezione di uova.