Il leggendario Carnevale di Putignano 2026

Il leggendario Carnevale di Putignano 2026

Il Carnevale di Putignano, che si svolge ogni anno a Putignano, è uno degli eventi più antichi e spettacolari d’Europa. Con oltre sei secoli di storia documentata, rappresenta una delle manifestazioni più importanti del patrimonio culturale pugliese e un simbolo di...
Gennaio: il momento perfetto per l’Olio Nuovo

Gennaio: il momento perfetto per l’Olio Nuovo

Ogni anno, tra novembre e gennaio, in Puglia si svolge la raccolta delle olive. Le varietà più diffuse, come Coratina, Ogliarola e Cellina di Nardò, vengono portate subito in frantoio per la spremitura a freddo, un processo che permette di ottenere un olio dal profilo...